Wild konijn in rode wijnsaus
- 1 wild konijn
- 70 gram boter
- zout
- witte peper
- 1 rode ui
- 2 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels
- stukje pijpkaneel
- 1 dessertlepel bruine basterdsuiker
- 4 gekneusde jeneverbessen
- 5 centiliter rode wijnazijn
- 5 centiliter rode balsamicoazijn
- 1,5 deciliter droge, rode wijn
- 400 milliliter wildfond
- 100 gram gedroogde abrikozen of pruimen
- 2 afgestreken eetlepels bloem
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
