Fazant met eekhoorntjesbrood
- 2 fazanten
- 2 deciliter goede kalfsjus
- 1 deciliter dikke room
- 4 eetlepels halfdroge madeira
- sap van een halve citroen
- 1/2 kg klein eekhoorntjesbrood
- 4 kleine porties spinazie
- een teentje gehakte knoflook
- een klontje boter
- voor de dauphineaardappelen:
- 1 kg aardappelen
- 250 gram boter
- 125 gram gezeefde bloem
- 10 eieren
- nootmuskaat
- peper en zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
