Parelhoen met appelcompote
- 1 parelhoen (ca. 1100 gram)
- 3 theelepels chilipoeder
- 2 theelepels kaneel
- zout
- versgemalen zwarte peper
- 50 gram roomboter
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 3 takjes rozemarijn
- 4 stevige appels (Elstar of Breabrun)
- 1 deciliter cider
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.