Bruine saus met morilles
- 20 à 24 gedroogde morilles
- 1 sjalotje, fijn gehakt
- 1 klontje roomboter
- 2 eetlepels truffeltapenade
- 450 cc wildfond
- 1 eetlepel cognac of armagnac, calvados, zeer oude rum
- 100 gram ijskoude roomboter
- 1 pot sterke thee
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.