Lamssoep met aubergine en paprika
- 500 gram lamsboutplakken
- 4-5 eetlepels olijfolie
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 kardemompitten
- 350 milliliter lamsfond
- 1 middelgrote aubergine
- 4 ontvelde tomaten
- 2 groene paprika's
- 100 gram gedroogde pruimen
- 0,5 liter witte bonen, uitgelekt
- 1 klein bosje verse munt
- 1 klein bosje verse peterselie
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel zout
- 0,5 theelepel paprikapoeder
- 0,5 stukje pijpkaneel
- 1 theelepel kurkuma of geelwortelpoeder
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.