Garnalen hamburger met Japanse mayonaise
- 500 gram gepelde rauwe garnalen
- 40 gram eiwit
- panko (Japans paneermeel)
- arachideolie
- peper
- zout
- 1 courgette (hiervan de schillen)
- 1 gele paprika (geschild)
- 2 eetlepels rijstazijn
- 2 eetlepels mirin
- voor de mayonaise:
- 2 eierdooiers
- 250 milliliter maisolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel mosterd
- zout
- peper
- 1 theelepel mirin
- 2 centimeter wasabipasta
- 2 theelepels yuzu
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.