Gebakken asperges en gamba's met sabayon van noilly prat
- 12 gamba's
- 1,5 deciliter kippenbouillon
- 300 gram lamsoren (is een bladgroente)
- 1 sjalot
- citroensap
- 1,5 deciliter witte wijn
- 2 eidooiers
- 1/2 deciliter room
- 75 gram hoeveboter
- enkele druppels citroensap
- noilly prat (een vermout)
- olijfolie
- peper
- zout
- asperges
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
