Ossenstaart á la Wellington
- 1 kilo ossenstaart
- 60 gram boter
- 2 uien
- 4 teentjes knoflook
- 1 deciliter rode wijn
- 40 gram boter
- 150 gram ui
- 300 gram kastanjechampignons
- 75 gram rode zoete puntpaprika
- 1 eidooier
- 3 eetlepels gesneden bladpeterselie
- zout en peper
- 1 ei
- 1 plak korstdeeg 50 x 25 centimeter
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
