Nijlbaars in zoetzure saus
- 800 gram nijlbaarsfilet
- 2 eetlepels bloem
- 1 prei
- 1 winterwortel
- 1 rode Spaanse peper
- 1 rode ui
- 0,5 theelepel zout
- 0,75 theelepel peper
- 1 theelepel citroen of limoensap
- voor de saus:
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 schijfjes gember, fijngesneden
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 80 gram suiker
- 150 milliliter azijn
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels peper
- 180 milliliter water
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.