Biryani (rijst met heet gekruid vlees)
- 800 gram lams- of rundvlees
- 0,5 bosje peterselie
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 pijpje kaneel (7-8 cm)
- 1 groene pimento
- 2 groene Spaanse pepers
- 1 theelepel kardemompoeder
- 0,5 theelepel kruidnagelpoeder
- 125 gram roomboter
- 500 gram rijst
- 1 eetlepel kurkuma (koenjit)
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 eetlepel gemalen komijn (djintan)
- 0,5 theelepel cayennepeper
- 1 eetlepel hele zwarte pepers
- 125 gram gewassen krenten
- 6 teentjes knoflook
- 6 uien
- 50 gram geroosterde geschaafde amandelen
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.