Karai Gosht (gekruid lamsvlees)
- 450-500 gram mager lamsvlees
- 1 volle eetlepel ketoembar
- 2 theelepels chilipoeder
- 3 theelepels gemalen komijn (djinten)
- 3 eetlepels gedroogde fenegriekbladeren
- 1 eetlepel anijs
- 4 eetlepels olie
- 2 deciliter yoghurt
- 6-7 kleine groene kardemompeulen
- 2 Indische laurierbladeren (Daun Salaam)
- 6 kruidnagels
- 5 centimeter pijpkaneel
- 2 gesneden uien
- 8 teentjes knoflook
- zout naar smaak
- 5 centimeter gemberwortel
- 2 deciliter water
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
