Groenten op Indiase wijze
- 2 middelgrote winterpenen of enkele worteltjes
- 1 kleine courgette
- 1 middelgrote groene paprika
- 1 kleine aubergine
- 0,5 middelgrote bloemkool
- 4 eetlepels zonnebloemolie of andere olie
- 1 theelepel mosterdzaadjes
- 1 eetlepel geraspte gemberwortel
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 1 grote fijngesnipperde ui
- 1 klein groen pepertje
- 1,5 theelepel kerrie of kurkumapoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
- zout
- 75 gram kokosmeel (santen) of 125 gram vers geraspte kokos
- 1,5 eetlepel melk
- peper of cayennepeper
- worcestershiresaus of soja
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
