Varkenshaas met paddestoelenroomsaus
- 4 varkenshaasjes
- 2,5 deciliter rode wijn
- 2 deciliter rode port
- 5 jeneverbessen, gekneusd
- 2 laurierblaadjes
- 40 gram boter
- 2 deciliter wildfond
- 1 deciliter slagroom
- 250 gram cantharellen
- koude klontjes boter
- zout
- peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.