Penne met chianti gestoofd rundvlees
- 500 gram sukadevlees
- 1 fles chianti classico
- 500 gram penne
- eekhoorntjesbrood (30 minuten wellen in heet water)
- extra vergine olijfolie
- enkele strengels bleekselderij
- 1 rode ui, gepeld
- 3 teentjes knoflook, gepeld
- 1 bosje salie, alleen de blaadjes
- 2 takjes rozemarijn, alleen de blaadjes
- 5 jeneverbessen
- 5 kruidnagels, alleen het kopje
- 20 gram pijnboompitten
- 4 laurierblaadjes
- verse raspel van de citroen
- 100 gram parmezaanse kaas, gerapt
- zeezout
- peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.