Hazenbouten in rode wijnsaus
- 4 hazenbouten
- 1 ui
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 6 jeneverbessen, geplet
- stukje gemberwortel van ca. 3cm
- 5 centiliter ciderazijn
- 2 centiliter rode balsamicoazijn
- 1 fles droge, rode wijn
- 25 gram boter
- 2 eetlepels bloem
- 400 centiliter wildfond
- zwarte peper uit de molen
- 1 afgestreken theelepels zeezout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
