Tante Rie Selderslaghs-Agsteribbe's perenkoekel (kugel met peren)
- voor de stoofperen:
- 1,5 kilo stoofperen
- 150 gram kristalsuiker
- 2 theelepels kaneel
- 1 citroen(schil), geraspt
- 0,75 liter water
- voor het kugelbeslag:
- 400 gram tarwebloem
- 150 gram kristalsuiker
- 100 gram rozijnen, gewassen
- 100 gram stemgember, gesnipperd
- het vocht van de stemgember
- 50 gram amandelen, blanke, geroosterd en gehakt
- 500 gram rauw rundvet
- 0,3 liter water
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
