Coq au vin voor buffet
- 24 ontvelde kipkarbonades
- 4 gesnipperde uien
- 2 bakjes fijngesneden champignons
- 3 tenen knoflook
- 2 bakjes (aan 1 stuk) magere rookspek
- 1-2 eetlepels provencaalse kruiden
- boter
- 1,5 fles (goedkope) rode wijn
- 2 wortels, aan stukjes
- 0,5 liter kippenbouillon
- 3 takjes verse tijm
- peterselie, gehakt
- allesbinder
- zout
- peper of kipkruiden
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.