Romige kalfsragout met peterselierijst
- 400 gram kalfslapjes op kamertemperatuur
- 5 deciliter kalfsbouillon
- 50 gram boter
- 1 ui, gesnipperd
- 1 bouquet garni (2 takjes tijm, 2 takjes peterselie, 1 laurierblaadje)
- zout
- peper
- 300 gram rijst
- 2 eetlepels fijngesneden peterselie
- 40 gram bloem
- 1,5 deciliter slagroom
- scheutje citroensap
- snufje nootmuskaat
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
