Tam konijnenbouten met salie en rode wijn
- 4 konijnenbouten (tam)
- zout
- witte peper
- 75 gram boter
- 1 ui
- 1 wortel
- 2 deciliter droge, rode wijn
- 1,5 deciliter appelciderazijn
- 1 liter kalfs- of runderfond
- 1,5 eetlepel appelstroop
- 4 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels
- 2 takjes verse tijm
- 2 takjes verse salie
- 1 afgestreken eetlepel aardappelmeel
- voor de garnering:
- 4 takjes salie
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.