Hertenkalfbonbon
- 4 hertenkalfmignons van de rugfilet à 50 gram
- 2 eiwitten
- 200 gram gecutterd amandelschaafsel
- 8 aardappelblokjes van 15 x15 mm
- 8 plakjes katenspek
- ¼ bos verse tijm
- peper en zout
- 1 pot wildfond 380 milliliter
- 1 vanillestokje
- 1 theelepel azijn
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Wild
- Hertenkalfbonbon
- Melding maken