Biefreepjes met Garnalen in vogelnestje
- voor het vogelnestje:
- 200 gram geschilde aardappelen, grof geraspt
- 60 gram bloem
- 300 milliliter frituurolie
- voor de vulling :
- 250 gram biefstuk, in smalle reepjes
- zout
- peper
- 1 eiwit, losgeklopt
- bloem
- 3 eetlepels arachideolie
- 250 gram champignons, in plakjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 50 milliliter sherry
- 2 eetlepels bouillon (van tablet)
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 lente ui, in ringetjes
- verdere benodigdheden:
- 2 in elkaar passende zeven (schuimspanen)
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
