Ayam Paniki

• 1 hele kip van circa 1 kg
• 7 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 10 rawits (kleine hete rode pepertjes)
• 5 rode lomboks (grote rode pepers)
• 1 stukje gember, circa 5 cm
• 1 stukje kunyit (kurkuma) van circa 4 cm
• 10 kenari's (amandelsoort), of kemiri's welke te verkrijgen zijn in Nederland, of andere amandelsoort
• 1 stengel sereh (citroengras)
• 0,5 klapper, of geraspte kokos, of blik santen, (moet wel dikke santen zijn) of 1 blok santen
• 2 takjes kemangi (basilicum)
• 2 daun pandan (pandan bladeren)
• stukje trassi
• 1 eetlepel suiker
• 1 kopje zonnebloemolie, (nog lekkerder is klapperolie)
• citroensap

Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.

Naam:


Email:

• Home
• Recept
• Hoofdgerechten
• Gevogelte
• Ayam paniki
• Melding maken