Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen
- 300 gram sjalotten
- 300 gram prei
- 100 gram knolselderij
- 100 gram aardappel
- 2 eetlepels olie
- 1 liter runderbouillon uit potjes
- 500 centiliter creme fraiche
- voor de garnering:
- 100 gram aardappel
- 100 gram prei (het wit ervan)
- 150 gram vet spek, gezouten
- 3 sneetjes witbrood
- olijfolie
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
