Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen recept
Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen recept

Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de schoongemaakte prei, selderij, sjalotten en aardappelen klein. Zweet de groenten in de olie, voeg bouillon toe en laat alles gedurende 20 minuten trekken op een klein vuur. Voeg de creme fraiche toe en geheel in blender fijnmalen. Zeef de soep. Garnituur: Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes en kook deze in water met wat zout beetgaar. Spoel ze daarna goed af. Snijd de prei in zeer dunne ringetjes en het spek in kleine blokjes en bak deze uit. Snijd het van de korst ontdane brood in kleine blokjes en bak deze in de knoflookolie goudbruin Verwarm de soep en verdeel deze op voorverwarme borden en voeg dan garnituur toe in de borden.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Het is een heel origineel recept een heel goeie smaak en een leuk gezigt je kan het serveren aan je vrienden als je die hebt uitgenodigd. En het is vrij simpel en heeft een goeie smaak. Ik geef het e... Lees reactie
    Fien gaf dit recept op 15 april 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven