Engelse plumpudding
- 4 potjes franse vruchtjes
- 100 gram geconfijte citroenschilletjes
- 100 gram geconfijte sinaasappelschilletjes
- 100 gram kalfsniervet
- 100 gram gepelde walnoten
- 150 gram rozijnen
- 100 gram krenten
- 1 eetlepel kaneel
- 1,5 theelepel gemberpoeder
- 0,25 theellepel geraspte noormuskaat
- 0,5 theellepel gemalen piment
- 0,25 theelepel zout
- 1 kopje suiker
- 0,5 kopje aardbeienjam
- 1 0,5 kopje paneermeel
- 4 eieren
- 2 eetlepels melk
- 0,5 kopje cognac
- 0,5 kopje sherry
- voor de creme:
- 150 gram boter of margarine
- 2 theelepel vanille extract
- 2 kopjes ongezeefde poedersuiker
- om te flamberen:
- cognac
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
