Allergie informatie: Hazenpaté à la Dupin/Pâté de lièvre à la Dupin
Terug naar het receptIngrediënten
- 1000 gram varkensgehakt
- 2 stuks sjalotten (60 gram)
- 375 gram vers spek
- 2 stuks hazenfilets (600 gram)
- 100 gram broodkruim
- 0,25 koffielepel peper (1 gram)
- 100 milliliter rode wijnazijn (100 gram)
- 0,25 koffielepel nootmuskaat 0,25 (1 gram)
- 200 milliliter rode bordeaux (200 gram)
- 1 ei (50 gram)
- 350 milliliter vers hazenbloed (350 gram)
- 100 milliliter melk (100 gram)
- 1 koffielepel zout (5 gram)
- 100 gram zure augurken
Meer Recepten
Zalm/tonijn hapjes
Met komkommer, zalm en tonijn uit Nederland
8 porties - 10 minuten
Hapjes - sabrina
Vegetarische paté
Met tofoe, kidneybonen en ui uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Vegetarisch - Micha1
Pate met een krokant suikerlaagje
Met roompate en bruine basterd suike uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Budget - xsanne
Amusepaté met rauwe ham
Met pate, rauwe ham en sinaasappelmarmelade uit Nederland
4 porties - 20 minuten
Kerst - bettyvandijk
Paté met pruimencompote en Bockbier
Met bockbier, wildpate en pruimen uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Voorgerechten - toineke
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Wild
- Hazenpaté à la dupin/pâté de lièvre à la dupin
- Allergieen informatie
