300 gram vlees (Neem vlees wat je hebt overgehouden. Doe het gewoon bij elkaar. Niet bang zijn, het wordt lekker)
scheutje donker bier
8 beschuiten
tabasco
worcestersaus
3 teentjes knoflook
grote ui
geplette peperkorrels
klein blikje tomatenpuree
de saus:
250 mililiter rundvleesbouillon
300 mililiter donker bier
75 gram boter
30 gram bloem
150 gram scherpe Franse mosterd
1 flesje kookroom
zout
peper
halve citroen
ei - Let op: rundvleesbouillon kan sporen van ei bevatten. - Let op: saus kan sporen van ei bevatten.
gluten - bier is niet geschikt voor gluten allergie. - bloem is niet geschikt voor gluten allergie. - Let op: rundvleesbouillon kan sporen van gluten bevatten. - Let op: saus kan sporen van gluten bevatten.
lactose - boter is niet geschikt voor lactose allergie. - kookroom is niet geschikt voor lactose allergie.
lupine - Let op: saus kan sporen van lupine bevatten.
melk - boter is niet geschikt voor melk allergie. - kookroom is niet geschikt voor melk allergie. - Let op: boter kan sporen van melk bevatten. - Let op: rundvleesbouillon kan sporen van melk bevatten. - Let op: saus kan sporen van melk bevatten.
mosterd - mosterd is niet geschikt voor mosterd allergie. - Let op: saus kan sporen van mosterd bevatten.
soja - Let op: rundvleesbouillon kan sporen van soja bevatten. - Let op: rundvleesbouillon kan sporen van soja bevatten.
sulfiet - Let op: bier kan sporen van sulfiet bevatten. - Let op: mosterd kan sporen van sulfiet bevatten. - Let op: saus kan sporen van sulfiet bevatten.
Pittige wortels in Groentegerechten
Pittige zuurkool in Stamppotten
Sperziebonen in pittige tomatensaus in Groentegerechten
Reuzegarnaalstaarten in pittige knoflooksaus in Vis en schaaldieren
Pittige kip met champignons in Lunchgerechten