Allergie informatie: Gemarineerde varkenshaas

Ingrediënten

2 varkenshaasjes van ca 400 gram per stuk
zout
vers gemalen peper
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel mosterd
50 gram ijskoude boter, in kleine blokjes
voor de marinade:
500 milliliter rode of witte wijn
2 eetlepels olijfolie
6 geplette ongepelde teentjes knoflook
1 eetlepel gedroogde oregano
1 laurierbaadje
een stukje folie
4 peperkorrels

Ja, ik begrijp dat ik geen rechten kan ontlenen aan de allergieinformatie op deze site en ik zelf verantwoordelijk ben bij gebruik van deze informatie.

Meer Recepten

Varkenshaas speciaal in braadzak in Vlees
Met varkenshaasje, soepgroente en kruidenboter uit Nederland
4 porties - Klaar in 30 minuten
Reageer op dit recept - Recept van sacha
Moorse spiesjes in Tapas
Met varkenshaas, gember, sjalot uit Spanje
4 porties - Klaar in 20 minuten
Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
Varkenshaas gevuld met een farce van cashewnoten en paddestoelen in Vlees
Met varkenshaas, cashewnoten en seranoham uit Italie
4 porties - Klaar in 1 uur en 5 minuten
Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
Gamba bijt varken in Vlees
Met varkenshaas, gamba's en madeira port uit Nederland
4 porties - Klaar in 30 minuten
Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
Gemarineerde olijven uit de oven in Bijgerechten
Met olijven, rozemarijn en rode peper uit Nederland
4 porties - Klaar in 25 minuten
Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken