Allergie informatie: Ossobuco
Terug naar het receptIngrediënten
- 4 kalfsschenkels (2 centimeter hoog)
- zout
- peper
- 4 eetlepel bloem
- 4 teentjes knoflook
- 3 kleine uien
- 150 gram wortel
- 1 stengel bleekselderij
- 250 milliliter droge witte wijn
- 2 takjes tijm
- 400 gram tomaten
- 250 milliliter runderbouillon (kalfsbouillon is beter)
- 1 citroen
- 30 gram peterselie
- 60 gram boter
- 3 laurierbladeren
Meer Recepten
Ossobuco van konijn
Met konijn, knoflook, prei uit Nederland
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Vlees - lekker_koken
Ossobuco
Met kalfsvlees, tomaten en witte wijn uit Italie
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Vlees - Askie
Ossobuco alla Milanese
Met kalfsschenkel, bleekselderij en tomaat uit Italie
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Vlees - louca
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Stoofschotels
- Ossobuco
- Allergieen informatie


