recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Ossobuco

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 4 kalfsschenkels (2 cm hoog)
  • zout
  • peper
  • 4 eetlepel bloem
  • 4 teentjes knoflook
  • 3 kleine uien
  • 150 gram wortel
  • 1 stengel bleekselderij
  • 250 milliliter droge witte wijn
  • 2 takjes tijm
  • 400 gram tomaten
  • 250 milliliter runderbouillon (kalfsbouillon is beter)
  • 1 citroen
  • 30 gram peterselie
  • 60 gram boter
  • 3 laurierbladeren


    Meer Recepten