recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Lamsragout

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 1250 gram lamvlees (van de schouder)
  • 400 gram gezouten spekreepjes
  • 0,5 knolselderij
  • 3 raapjes
  • 5 grote wortelen
  • 2 uien
  • 600 gram champignons
  • 800 gram gepelde tomaten (uit blik)
  • 125 gram tomatenpuree
  • 7 teentjes verse knoflook
  • 4 takjes verse rozemarijn
  • 4 takjes verse tijm
  • 4 laurierblaadjes
  • gedroogde basilicum
  • gedroogde herbe de provence
  • peper en zout
  • 2,5 eetlepels bloem
  • olijfolie
  • bakboter
  • 400 mililiter lamsbouillon (of water en bouillonblokje)
  • 300 mililiter rode wijn (merlot)


    Meer Recepten