Nasi Goreng is natuurlijk afkomstig uit de Indonesische keuken, en door de Javanen naar Suriname gebracht, waar het door alle bevolkingsgroepen wordt gegeten. En er zijn zoveel variaties als er mensen zijn. . . Hier de onze - en bedenk zelf wat je er nog meer in zou willen doen of uit zou willen halen.
Nodig:
rijst
olie
uien
knoflook
kipfilet
trassi
laos
gemberpoeder
droge garnalen
ketjap
bouillonblokje
aji-no-moto of ve-tsin
diverse groenten: spitskool, taugeh, prei, bosuitje, wortel, paprika, soepselderij
ei - Let op: bouillonblokje kan sporen van ei bevatten.
gluten - ketjap is niet geschikt voor gluten allergie. - Let op: bouillonblokje kan sporen van gluten bevatten.
pinda - Let op: bouillonblokje kan sporen van pinda bevatten. - Let op: olie kan sporen van pinda bevatten.
schaaldieren - garnalen is niet geschikt voor schaaldieren allergie. - trassi is niet geschikt voor schaaldieren allergie. - Let op: trassi kan sporen van schaaldieren bevatten.
selderij - Let op: bouillonblokje kan sporen van selderij bevatten.
soja - ketjap is niet geschikt voor soja allergie. - Let op: bouillonblokje kan sporen van soja bevatten. - Let op: bouillonblokje kan sporen van soja bevatten. - Let op: olie kan sporen van soja bevatten.
Tempeh Goreng Tjampur (gemengde tempeh) in Bijgerechten
Nasi Lemak in Rijstgerechten
Sambal Goreng Udang Capri in Vis en schaaldieren