De oorsprong van de kokosnoot is niet bekend. In ieder geval komt hij uit een tropisch gebied waar hij zich snel verspreidde in haast alle tropische gebieden. Ze werd ontdekt door Portugese handelaars die de vracht “coco” noemden, wat ‘aap” betekent. Zij vonden de noot namelijk op apengezichten lijken. Volwassen kokospalmen leveren wel 10...
Kurma in Gevogelte
Babi Bali in Vlees
Tomaat in Santen in Groentegerechten
Ajam pangang met santen (gebakken kip met kokos/klapper) in Gevogelte
Sajoer Godok Santen in Groentegerechten
Lemper Ajam in Gevogelte
Indische Omelet in Eiergerechten
Ayam Paniki in Gevogelte
Gadon met gehakt in Vlees
Sambal Goreng Telor in Eiergerechten
Nasi Kuning in Bijgerechten
Olan in Bijgerechten
Telor Masak Bali dan Santen in Eiergerechten
Duduk Daging in Vlees
Ikan Santen in Vis en schaaldieren
Nasi Koening in Rijstgerechten
Vis Forel gevuld 1 in Vis en schaaldieren
Petjel Saus in Sauzen en marinades
Nasi Gurih in Rijstgerechten
Ajam Boemboe Roedjak 2 in Gevogelte
Javaanse gevulde omelet in Eiergerechten
Ikan doedoe in Vis en schaaldieren