De oorsprong van de kokosnoot is niet bekend. In ieder geval komt hij uit een tropisch gebied waar hij zich snel verspreidde in haast alle tropische gebieden. Ze werd ontdekt door Portugese handelaars die de vracht “coco” noemden, wat ‘aap” betekent. Zij vonden de noot namelijk op apengezichten lijken. Volwassen kokospalmen leveren wel 10...
Kurma
Babi Bali
Tomaat in Santen
Ajam pangang met santen (gebakken kip met kokos/klapper)
Sajoer Godok Santen
Lemper Ajam
Indische Omelet
Nasi koening
Ayam Paniki
Kolak pisang (Gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen)
Gadon met gehakt
Sambal Goreng Telor
Nasi Kuning
Olan
Telor Masak Bali dan Santen
Duduk Daging
Ajam penikie
Ikan Santen
Nasi Koening
Ajam sapit
Vis Forel gevuld 1
Petjel Saus
Nasi Gurih
Ajam Boemboe Roedjak 2
Ikan doedoe