Allergie informatie: Kerrie van Kikkererwten

Ingrediënten

• 1 stuks fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 theelepel djahe
• 2 eetlepels kerriepasta
• 1 stuks aubergine, in stukjes
• 1 stuks rode paprika, in stukjes
• 1 stuks literblik kikkererwten
• 1 blik tomatenblokjes
• 12 eetlepels gehakte verse munt
• zout
• peper