Allergie informatie: Coq au vin op klassieke wijze

Ingrediënten

4 kippenbouten of een hele kip in stukken gesneden
150 gram ontbijtspek, in blokjes
2 eetlepels vloeibare boter
10 sjalotjes
2 tenen knoflook, gehakt
250 gram champignons
2 eetlepels bloem
2 glazen rode wijn
1 blad laurier
2 takjes tijm
2 takjes peterselie
zout
peper
2 eetlepels koude boter
2 eetlepels fijngehakte peterselie

Ja, ik begrijp dat ik geen rechten kan ontlenen aan de allergieinformatie op deze site en ik zelf verantwoordelijk ben bij gebruik van deze informatie.

Meer Recepten

Zalm op oosterse wijze in Vis en schaaldieren
Met zalmfilet, haricots-verts en ananas uit Indonesie
4 porties - Klaar in 45 minuten
Reageer op dit recept - Recept van dvi
Gamba's op Griekse wijze in Vis en schaaldieren
Met gamba, wortel, paprika uit Griekenland
4 porties - Klaar in 1 uur en 15 minuten
Reageer op dit recept - Recept van leslie
Kippenlevertjespesto in Sauzen en marinades
Met kippenlevertjes, ansjovisfilets en kappertjes uit Turkije
4 porties - Klaar in 10 minuten
Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
Kool op Beierse wijze in Groentegerechten
Met witte kool, spek en karweizaad uit Duitsland
4 porties - Klaar in 45 minuten
Reageer op dit recept - Recept van robancona
Forel op Navarrese wijze in Vis en schaaldieren
Met forellen, serranoham en champignons uit Nederland
4 porties - Klaar in 1 uur en 30 minuten
Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken