recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Frikadel van verse suikermaïs

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • Korrels van 6 à 7 suikermaïskolven (rissen en even pletten of even door molen halen)
  • 2 eetlepels fijngesneden selderij
  • 1 à 2 eieren (van te voren even klutsen)
  • 3 eetlepels gepelde, rauwe garnalen
  • 3 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 theelepels gemalen koriander (zaad)
  • 1/2 theelepel komijnenpoeder (djintan)
  • 2 kemirinoten
  • een stukje kencur (geurig wortelkruid)
  • een beetje trassi
  • peper/zout naar smaak
  • plantaardige olie om de frikadelletjes in te bakken (maïsolie/zonnebloemolie)


    Meer Recepten