Recepten per land
Recepten uit Indonesië pagina 69
2.384 Indonesische recepten — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Diasinkan Bebek Dimasak Yang Digoreng Sebelum Disajikan (Gekookte eend die voor het opdienen gefrituurd wordt)· 4194 kcal
- Sambal Goreng Hati Sapi (gestoofde runderlever met ingekookte kokosmelk)· 928 kcalGlutenvrij
- Bebek Madera (gefrituurde eend in pittig sausje)· 1521 kcal
- Katjangsaus voor de BBQ· 452 kcal
- Dadar hati ajam (kippenlever met gekruid eimengsel)· 423 kcalGlutenvrij
- Satè babi· 198 kcalGlutenvrij
- Toemis Tahu dan Taugeh· 263 kcal
- Ikan Bakar (gegrilde vis met tomatensambal)· 313 kcal
- Gezouten eieren· 157 kcalVegetarisch
- Cumi tepung (gefrituurde inktvis in een krokant jasje)· 3066 kcal
- Abon ikan gabus (Gepocheerde kruidige forel)· 775 kcal
- Nasi Koening met tjotjo ajam· 11185 kcalGlutenvrij
- Vis Kabeljauw Bumbu Bali· 311 kcal
- Sop Lontong Balapan (Soep met lontong)· 245 kcalVegan
- Gado-Gado (1)· 440 kcalVegetarisch
- Sambal badjak (kruidensambal)· 73 kcalVegan
- Tahoe goreng (geroerbakte tahoe in sausje)· 1328 kcal
- Rujak istimewa (salade van tahoe, groenten en fruit met zoet sambalsausje)· 1296 kcalVegan
- Satésaus· 132 kcalVegan
- Sajoer Daging Sapi· 265 kcalGlutenvrij
- Kantonese tomatensoep· 69 kcal
- Atjar Tomat· 62 kcalVegan
- Daging Rujak (Gesmoorde, gekruide runderblokjes met gember)· 234 kcal
- Udang Curry (grote garnalen in currysaus)· 272 kcal
De Indonesische keuken
Lees verder →Een echt ontbijt kennen de inwoners van Indonesië niet. Ze eten de hele dag door warm eten en letten hierbij niet op de tijden. Een ontbijt kan ook vaak samenvallen met de lunch of zelfs worden overgeslagen. Lunch en avondeten De Indonesiërs eten wanneer ze honger hebben en eten eigenlijk de hele dag door. Ze hebben allerlei warme snacks die ze bij markten kopen.