Wat is E968?
Erytritol is een suikeralcohol, welke van nature in kleine hoeveelheden voorkomt in druiven, meloenen, champignons en gefermenteerde levensmiddelen als bier, wijn, kaas en sojasaus.
Allergie en overgevoeligheid
Bijwerkingen zijn: winderigheid, krampen en diarree.