Wat is E1102?
Glucose-oxidase wordt gebruikt als antioxidant en conserveringsmiddel om bederf van het voedingsmiddel te vertragen.
Allergie en overgevoeligheid
Er zijn geen bijwerkingen bekend.
Glucose-oxidase wordt gebruikt als antioxidant en conserveringsmiddel om bederf van het voedingsmiddel te vertragen.
Er zijn geen bijwerkingen bekend.