Lauwwarme gemarineerde ossehaas met groene aspergesalade
- 250 gram champignons, grof gehakt
- 200 gram ossehaas
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 deciliter extra virgine olijfolie
- 1 sjalotje, fijngehakt
- 10 groene asperges
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- halve limoenschil, geraspt
- 50 gram parmazaanse kaas
- 1 grote bos basilicum
- peper, zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
