Kalkoendijen, gebraden in roomboter
- 1 kalkoendij, ongeveer 500 gram
- 1 grote ui
- 0,5 bakje champignons
- 0,5 bakje kastanje-champignons
- 0,5 zakje Parijse worteltjes
- 1 zakje kipkruiden
- 75 gram roomboter
- eventueel een beetje vetsin (vetsin heeft de eigenschap om alle smaken naar boven te halen, wordt veel gebruikt in de indische en oosterse keuken, maar gebruik met mate)
- benodigdheden:
- hapjespan
- 1 schaal
- 1 snijplank
- 1 mesje
- 1 houten lepel
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
