Carpaccio van gerookte zalm met aardappelsalade
- 600 gram gerookte zalm
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 theelepel honing
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel suiker
- Voor de aardappelsalade:
- 4 kookvaste aardappels geschild
- 1 deciliter bouillon
- 1 eetlepel azijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels yoghurt
- 1 theelepel mosterd
- 2 augurken in blokjes gesneden
- 1 bosui in fijne ringetjes gesneden
- zout en peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
