Lamsfilet met vijgensaus
- 6 lamsfilets
- 50 gram boter
- zout
- peper
- voor de saus:
- 12 gedroogde vijgen
- 1 sjalotje
- 30 gram boter
- 1 dessertlepel bloem
- 1 eetlepel honing
- 5 centiliter ciderazijn
- 15 centiliter witte port
- 1 theelepel tijm
- 400 deciliter lamsfond
- vers gemalen witte peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
