Kalflapjes met hete bliksem
- 1 dunne prei
- 1 ui
- 1 0,5 teentje knoflook
- 2 kalfslapjes (ca. 150 gram)
- zout
- peper
- 1 eetlepel bloem
- 75 gram roomboter
- 1 deciliter rode wijn
- 2 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels
- 1 pot vleesfond (380 milliliter, AH)
- 2 eetlepels stroop
- 500 gram aardappels
- 3 granny smith
- 1 eetlepel suiker
- 1 deciliter droge witte wijn
- 6 plakjes gerookt ontbijtspek (ca. 30 gram)
- 1 bakje cantharellen (paddestoelen 100 gram)
- 1 takje peterselie
- 1 0,5 deciliter melk
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
