Spirelli met scampi & Victoriabaars
- 500 gram spirelli
- 20 scampi's
- 350 gram Victoriabaars filet, in hapklare brokken
- 2 sjalotten
- 1 teentje knoflook
- 2 wortelen, grof gehakt
- 1 glas droge witte wijn
- 1 liter water
- 1/2 bouillonblokje (vis)
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 Spaanse peper, fijngehakt
- 1 takje tijm
- 1 laurierblad
- 1 takje rozemarijn
- snuifje venkelzaad
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 1 deciliter room
- het sap van een halve citroen
- olijfolie
- peper & zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
