Entrecotes met waterkerssaus
- 4 entrecotes á 250 gram
- zout
- vers gemalen peper
- 40 gram boter
- 4 eetlepels Spaanse brandy
- voor de saus:
- 20 gram boter
- 2 gesnipperde sjalotjes
- 1,5 deciliter droge witte wijn
- 3 deciliter vleesfond
- 1 zakje waterkers van 100 gram
- 1,5 deciliter slagroom
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
