Hongaarse champignonsoep
- 2 theelepels olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 400 gram champignons (in schijfjes)
- 1 paprika (in blokjes)
- 1 theelepel dille
- 1 eetlepel cayennepoeder
- 1 eetlepel sojasaus
- 10,5 eetlepels boter
- 3 eetlepel bloem
- 1 deciliter melk
- 4 deciliter groente- of kippenbouillon
- 1 eetlepel citroensap (flesje)
- 1 bekertje crème fraîche (125 gram)
- peper
- zout naar smaak
- gehakte peterselie voor de garnering (mag droog)
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.