Gevulde paprika's in schijven voor buffet
- Voor de saus:
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook
- olijfolie, om te bakken
- 3 tomaten
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1,5 deciliter witte wijn
- zout
- peper
- Voor de vulling:
- 1 ui gesnipperd
- 2 teentjes knoflook
- 2 sneetjes witbrood
- 1,25 deciliter runderbouillon
- 350 gram rundergehakt
- 6 grote rode paprika's
- boter of olie om in te vetten
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
