Rundvlees met auberginepuree
- 1 kilo mager rundstoofvlees, in stukken
- 2 grote uien, gesnipperd
- 2 tomaten, geraspt
- 1 eetlepel tomatenpuree
- olijfolie
- 1 glas droge witte wijn
- 1,5 kilo aubergines
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels bloem
- ongeveer 150 milliliter melk, warm
- nootmuskaat (liefst vers geraspt)
- zout, peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.