Hachee van konijn met stamppot van krulandijvie
- voor het vlees + de saus:
- 1 tam konijn in stukken of 4 bouten
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 100 gram braadboter
- 2 eetlepels bloem
- 1 takje verse tijm
- 4 laurierbladen
- 2 stengels peterselie
- 3 kruidnagels
- 2 flesjes tripel-bier
- 7 centiliter appelciderazijn
- 1 eetlepel mosterd
- 3 eetlepels pruimenconfituur
- 1 eetlepel appelstroop
- peper
- zout
- voor de stamppot:
- 600 gram aardappels
- 50 gram roomboter
- 100 milliliter melk
- 1 ei
- zout
- 1 stronk krulandijvie
- 2 ons ontbijtspek
- 60 gram paneermeel
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
