Risotto met mosselen
- 7 deciliter visbouillon
- 1 glas droge witte wijn
- 2 kg mosselen
- 1 eetlepel olie
- 1 sjalotje, gepeld en gesnipperd
- 1 ui, gepeld en gesnipperd
- 200 gram rijst
- peper
- 1 dosis saffraan
- 1 rode paprika, ontpit en in stukjes gesneden
- 150 gram erwtjes, beetgaar gekookt
- 100 gram parmezaanse kaas, geraspt
- 2 eetlepels bieslook, grof gehakt
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
